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食材産地のページと献立

食材産地


本日の給食食材産地
7月19日(水)

キャベツ 長野
セロリ― 長野
にんじん 長野
たまねぎ 愛媛
じゃがいも 千葉
キャベツ 長野
しょうが 高知
パセリ 茨城
たまご 青森
みかん缶 スペイン
 パイン フィリピン 
 ベーコン 神奈川 
 豚肉 鹿児島 
 ホキ ニュージーランド 

学校給食の放射性物質検査の結果

検体採取日  検査日  献立名  セシウム合計 セシウム137   セシウム134 
 4月24日 4月25日  焼き肉丼
かき玉スープ
清見オレンジ
測定下限値(5Bq/kg)未満   測定下限値
(5Bq/kg)未満
 測定下限値
(5Bq/kg)未満

今週の給食


 7月17日(月) 献立 

海の日

 7月18日(火) 献立 



チンジャオロース丼
牛乳
もやしのサラダ
オレンジ

 チンジャオロースは、中国でうまれた料理です。
「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切りという意味があります。
ピーマンと肉を細長く切って炒めた料理ということから、この名前がつきました。
赤ピーマンや黄ピーマンもいれたので、色鮮やかに仕上がりました。
 7月19日(水) 献立 

フィッシュバーガー
牛乳
カレーポトフ
フルーツポンチ

 フルーツポンチは、5年生のリクエストメニューです。
今日で1学期の給食が無事終了しました。
2学期も、安全でおいしい給食を作っていきたいと思います。
 7月13日(木)  献立
 
♪沖縄料理♪
クファジューシー
牛乳
ゴーヤチャンプルー
沖縄もずくのみそ汁

 今日は、沖縄料理をイメージした献立です。
クファジューシーは、豚バラ肉と昆布がはいった、沖縄県のまぜごはんです。
ゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、沖縄の方言で、「まぜこぜにしたもの」という意味があるそうです。
ゴーヤは塩と砂糖につけて苦味をとりました。
また味噌汁には、全国の生産量では沖縄県が1番である、もずくをいれました。
 7月14日(金) 献立 
 
黒砂糖パン
牛乳
魚のモルネソースやき
ミネストローネ

 モルネソースとは、ベシャメルソースにチーズなどを加えた濃厚な味わいのソースです。
モルネーとは、フランス国王アンリ4世の側近の名からとったとする説があります。
魚は、白身魚のホキを使用しました。


今月の献立表と給食だより

献立表
給食だより

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大田区立大森第四小学校

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